Rind & Schwein

Rumpsteak (ca. 300g Rohgewicht)

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat

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Rumpsteak (ca. 300g Rohgewicht)

dazu Pfefferrahmsauce oder geschmorte Zwiebeln

Pommes Frites und bunter Salat

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Medaillons vom Schweinefilet im Kürbiskernkruste

dazu Sauce Choron, gebuttertes Gemüse und Herzoginnenkartoffeln

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Lendentöpfchen

gebratene Schweinefiletstreifen mit Pilzen "a la creme" auf Spätzle

dazu bunter Salat

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Schnitzel „Wiener Art“

dazu Pommes Frites und bunter Salat

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Pilzrahmschnitzel

dazu Pommes Frites und bunter Salat

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Pfefferschnitzel

dazu Pommes Frites und bunter Salat

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Zwiebelschnitzel

dazu Pommes Frites und bunter Salat

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Jägerschnitzel

dazu Pommes Frites und bunter Salat

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Paprikaschnitzel

dazu Pommes Frites und bunter Salat

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 „Schlemmerschnitzel“

mit Pilzen „a la Creme“ und Käse überbacken

dazu Pommes Frites und bunter Salat

Guten Appetit